[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Poradnik
żywienia dziecka
Praktyczne zastosowanie Norm Żywienia opracowanych przez Grupę Ekspertów w 2012
*Normy żywienia zdrowych dzieci w 1–3. roku życia – stanowisko Polskiej Grupy Ekspertów.
Standardy Medyczne Pediatria, 2012, T9.
Grupa Ekspertów:
Anna Dobrzańska, Jadwiga Charzewska, Halina Weker, Piotr Socha, Hanna Mojska, Janusz Książyk,
Danuta Gajewska, Hanna Szajewska, Anna Stolarczyk, Małgorzata Marć,
Mieczysława Czerwionka-Szafl arska, Józef Ryżko, Krystyna Wąsowska-Królikowska,
Zofi a Chwojnowska, Alicja Chybicka, Andrea Horvath, Jerzy Socha
Projekt grafi czny: NEKO, Sonia Stańczyk-Staszewska
© Copyright by Instytut Matki i Dziecka
Zakład Żywienia
ISBN 978-83-88767-66-1
Przy publikowaniu informacji z niniejszego opracowania prosimy o podawanie źródła.
 Poradnik
żywienia dziecka
Praktyczne
zastosowanie Norm Żywienia
opracowanych przez
Grupę Ekspertów w 2012*
Opracowanie Merytoryczne
Prof. dr hab. n. med. Halina Weker
członek Zespołu
ds Żywienia Dzieci i Młodzieży PAN
3
Marta Barańska
psycholog
Małgorzata Strucińska
dietetyk
Konsultacja Medyczno-Żywieniowa
lek. med. Hanna Dyląg
dr n. med. Grażyna Rowicka
Redakcja
Agnieszka Riahi
Zakład Żywienia, Instytut Matki i Dziecka
4
 WSTĘP
6
1
WPROWADZENIE
10
y
JAKIE SĄ UMIEJĘTNOŚCI
dziecka w wieku 1 - 3 lat
– charakterystyczne cechy rozwoju psychomotorycznego
y
JAKIE SĄ ZACHOWANIA
żywieniowe małego dziecka
y
JAKIE SĄ POTRZEBY
żywieniowe dziecka w okresie poniemowlęcym
12
14
2
PODSTAWY ŻYWIENIA DZIECI
y
MODELOWY TALERZYK
żywieniowy – jak planować posiłki dla dzieci
y
JAKIE PRODUKTY
należy wykorzystywać w żywieniu dzieci
y
JAKA POWINNA BYĆ WIELKOŚĆ PORCJI
różnych produktów
w diecie małego dziecka
y
ILE I JAKIE POSIŁKI
dziecko powinno otrzymać w ciągu dnia
y
JAK PRAWIDŁOWO UŁOŻYĆ
całodzienną
DIETĘ
dziecka
y
JAK GOTOWAĆ?
18
20
38
5
40
46
48
3
JAKOŚĆ PRODUKTÓW W ŻYWIENIU DZIECI
56
4
PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI
y
JAK KARMIĆ
małe dziecko
y
JAKIE SĄ NAJCZĘSTSZE BŁĘDY
w żywieniu dzieci
y
DZIECKO Z PROBLEMEM NADMIARU LUB NIEDOBORU
62
63
64
masy ciała
– jak postępować
5
PRZYKŁADOWE JADŁOSPISY
68
[ Pobierz całość w formacie PDF ]